Дипломный проект на тему: Совершенствование и организация коммерческой деятельности предприятия

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы коммерческой деятельности торгового предприятия

Глава 2. Анализ коммерческой деятельности предприятия Дом кожи и меха «Бизон»

Глава 3. Мероприятия по совершенствованию коммерческой деятельности Дома кожи и меха «Бизон»

Заключение

Список используемой литературы

Приложения




Введение

Актуальность выбранной темы заключается в том, что в современных условиях рыночных отношений, розничной торговле приходится по-новому организовывать свою коммерческую деятельность, расширять сферу договорных отношений с поставщиками и изготовителями товаров, повышать эффективность и действенность договоров поставки, создавать новые коммерческие структуры по изучению и прогнозированию покупательского спроса, используя при этом опыт зарубежного маркетинга, а также усиленно заниматься рекламно-информационной деятельностью, участвовать в работе товарных бирж, оптовых ярмарок, в выставках-продажах и в выставках-просмотрах новых и лучших изделий.

Основная цель изучения практических вопросов организации коммерческой деятельности - доказать целесообразность налаживания этих связей на предприятии. Показать возможность использования партнеров для повышения эффективности функционирования фирмы. Раскрыть коммерческую деятельность как потенциальное направление развития предприятия и улучшения его финансовых результатов.

Исходя из поставленной цели необходимо, исследовать и проанализировать коммерческую работу в торговле, которая представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торгового предприятия, которая направлена на совершенствование процессов купли- продажи товаров и для удовлетворения спроса населения и получения прибыли.

Кроме того, в процессе изучения необходимо рассмотреть как коммерческая деятельность торгового предприятия Дом кожи «Бизон» охватывает вопросы: изучения спроса населения и рынка сбыта товаров; выявления и изучения источников поступления и поставщиков товаров; организации рациональных хозяйственных связей с поставщиками, включая разработку и представление им заявок и заказов на товары; заключения договоров на поставку товаров; организации учета и контроля за выполнением поставщиками договорных обязательств. Также в ходе работы следует предложить такую коммерческую работу, которая включает в себя организацию розничной продажи товаров, формирование оптимального ассортимента, управление товарными запасами, рекламно-информационную деятельность, организацию торгового обслуживания, оказание торговых услуг и другие торговые операции.

Предмет исследования - организация коммерческой деятельности в современных условиях, которая строится на основе принципа полного равноправия торговых партнеров по поставкам товаров, хозяйственной самостоятельности поставщиков и покупателей, строгой материальной и финансовой ответственности сторон за выполнение принятых обязательств. Делового успеха не добиться, если не знать до тонкостей состояние и перспективы рынка, его важнейших сегментов, нужды и запросы потребителей в рамках целевого рынка. Необходимо создать с нужными потребительскими свойствами; посредством оптимальной цены донести до потребителя идею ценности товара; найти умелых посредников, чтобы оказался широкодоступным и хорошо представленным публике, рекламировать товар, таким образом, чтобы потребители о нем знали максимум и захотели его приобрести. Необходимо дать потребителю возможность найти товары, которые наиболее полно отвечают его вкусу и позволяют получить наибольшее удовлетворение.

В качестве объекта изучения было выбрано торговое предприятие Дом кожи и меха «Бизон».

Источниками информации для данной работы послужили материалы гос. статистики, труды отечественных и зарубежных авторов по товароведению, маркетингу, коммерческой деятельности, рекламе, экономике торговли и др., специальных дисциплин, а также информация выставок и ярмарок, статистические обзоры, информация из внешней среды, законодательная база и внутренняя документация предприятия Дом кожи и меха «Бизон».

В первой главе рассматривается значение коммерческой деятельности на торговом предприятии; функции торговых предприятий; особенности коммерческой деятельности. В розничном торговом предприятии, проводится маркетинговый обзор рынка кожи и меха в России, в том числе и в городе Екатеринбурге.

Во второй главе проведен анализ коммерческой деятельности предприятия и, его маркетинговой деятельности.

В третьей главе предложены рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности на торговом предприятии. В частности, совершенствование маркетинговой и информационно-рекламной политики предприятия, мероприятий по совершенствованию ассортимента, совершенствование закупочной и сбытовой деятельности предприятия.

В работе содержится 93 страницы машинного текста, 32 таблицы, 15 графиков, 50 наименований списка литературы.




1. Теоретические основы коммерческой деятельности торгового предприятия

1.1. Значение коммерческой деятельности на торговом предприятии. Функции торговых предприятий

Коммерческая деятельность связана с торговыми процессами по осуществлению актов купли-продажи с целью получения прибыли.

Коммерческая работа в торговле представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий направленной на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли.

Акт купли – продажи товаров базируется на основной формуле товарного обращения – смене формы стоимости Д-Т и Т-Д.

Т.е чтобы акт купли-продажи состоялся, необходимо совершить некоторые оперативно-организационные и хозяйственные операции: изучение спроса населения и рынка сбыта товаров; нахождение поставщиков и покупателей товаров, налаживание с ними рациональных хозяйственных связей, транспортировку товаров, рекламно-информационную работу по сбыту товаров, организацию торгового обслуживания и т.д.

Как уже отмечалось, функцией товарного обращения является, смена формы стоимости. Но помимо этого, товарное обращение выполняет и дополнительные (производственные) функции, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения.

Соответственно по характеру выполняемых функций процессы, совершаемые в торговле, также можно подразделить на два основных вида:

- коммерческие (или чисто торговые)

- производственные (или технологические)

Коммерческие процессы - связанные со сменой стоимости, т.е. с куплей и продажей товаров. К ним относятся и организационно-хозяйственные процессы, непосредственно не связанные с актами купли-продажи, но обеспечивающие беспрерывность их осуществления и не имеющие производственного ( технологического ) характера ( изучение потребностей , заключение договоров купли-продажи , реклама и др.)

Основные коммерческие процессы в торговле можно подразделить на следующие виды:

-изучение и прогнозирование покупательского спроса, изучение выявление потребностей населения в товарах и услугах;

-выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;

-организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая заключение договоров (контрактов) на поставку товаров, разработку и представление заявок и заказов на товары, организацию учета и контроля над выполнением договорных обязательств, различные формы коммерческих расчетов и др.;

-организация и технология проведения оптовых закупок товаров у различных поставщиков (на оптовых ярмарках, товарных биржах, аукционах, у изготовителей продукции, торговых посредников и т.д.);

-организация и технология оптовой и розничной продажи товаров, включая формы и методы продажи товаров, условия их применения, качество обслуживания и т.д.;

-рекламно-информационная деятельность по сбыту товаров;

-формирование торгового ассортимента на складах и в магазинах, управление товарными запасами. Коммерческие процессы являются объектом коммерческой деятельности в торговле.

Технологические процессы- процессы, связанные с движением товара как потребительской стоимости и являющиеся продолжением процесса производства в сфере обращения (транспортирование, хранение, упаковка, фасовка, подсортировка и т.д.). Они представляют собой единство трех элементов – живого труда, средств труда и предметов труда.

Помимо коммерческих и производственных процессов в торговле выполняются так называемые дополнительные торговые услуги, поскольку осуществление актов купли-продажи товаров обрастает разнообразными операциями по обслуживанию покупателей. В цивилизованной торговле именно эти дополнительные услуги по своей сущности становятся доминирующими по массе затрачиваемого на них труда (доставка товаров на дом, установка купленных технически сложных товаров на дому у покупателя, прем заказов у покупателей и др.).

По своему функциональному содержанию дополнительные торговые услуги могут быть отнесены как к технологическим, так и к коммерческим процессам.

Торговые услуги в зависимости от того звена сферы товарного обращения, где они оказываются покупателям, можно подразделить на два вида:

-услуги, оказываемые оптовым организациям и предприятиями своим клиентам (оптовые торговые услуги);

-услуги, оказываемые покупателям в магазинах.

Первый вид услуг связан, как правило, с процессом оптовой продажи товаров.

Услуги, оказываемые покупателем в магазине, можно подразделить на три вида:

-связанные с покупкой товара (например, прием предварительных заказов на временно отсутствующие в продаже товары, упаковка товара, доставка крупногабаритных товаров на дом и др.);

-связанные с оказанием помощи покупателям при использовании приобретенных товаров (мелкая переделка и подгонка готовых изделий купленных в магазине и т.д.);

-связанные с созданием благоприятной обстановки для посещения магазина (организация кафетерия, стоянки для автомашин и т.п.).

Процессы и операции, выполняемые в торговле, представлены на рисунке 1.

Процессы и операции, выполняемые в магазине Бизон

Рисунок 1 - Процессы и операции, выполняемые в магазине «Бизон»

Коммерция как самостоятельная научная дисциплина имеет тесные межпредметные связи с курсом маркетинга, выступая, как форма стимулирования потребностей и нужд различных сегментов рынка.

Коммерческая деятельность тесно связана с курсом товароведения. Товароведные знания о потребительских качествах товаров позволяют оптимизировать коммерческий процесс, обеспечивать наиболее точный и полный выбор товаров с необходимыми характеристиками, подчеркнуть их потребительские достоинства и преимущества.

Коммерческая деятельность ставит для себя основной задачей выявление закономерностей и тенденций развития современного товарного дела в сложных условиях рыночной экономики с тем, чтобы творчески использовать эти закономерности и тенденции для эффективного выполнения торговых процессов в сфере товарного обращения.

Рыночные условия хозяйствования способствовали появлению нового типа коммерческих отношений между поставщиками и покупателями товаров, открыли широкий простор инициативе и самостоятельности торговых работников. Без этих качеств в современных условиях нельзя успешно осуществлять коммерческую работу.

Актуальной задачей коммерческих работников торговых организаций и предприятий является вовлечение в товарооборот продукции отечественных производителей.

В связи с этим необходимо расширять сферу договорных отношений с поставщиками и изготовителями товаров, повышать эффективность и действенность договоров поставки.

При рыночной экономике качество коммерческой работы зависит, прежде всего, от умения активно изыскивать товары, реализуемые в порядке свободной продажи.

Важнейшими задачами коммерческой службы в торговле являются изучение и прогнозирование емкости региональных и товарных рынков, развитие и совершенствование рекламно-информационной деятельности, координация закупочной работы среди поставщиков и потребителей. Для этого необходимо перенимать положительный опыт зарубежных стран в использовании маркетинга, позволяющий успешно организовать коммерческую деятельность предприятий в условиях рынка.

Повышение уровня коммерческой работы требует постоянного совершенствования ее технологии и особенно использования новой техники управления, АСУ, автоматизированных рабочих мест (АРМ) коммерческих работников, компьютеризации управления коммерческими процессами, в том числе оптовой и розничной продажи товаров.

Компьютеризация учета розничной продажи товаров в магазинах обеспечивает непрерывный контроль над ходом реализации товаров и выдачей заказов на пополнение и поддержание торгового ассортимента в оптимальных размерах.

Компьютеризация коммерческих операций позволит создать информационную систему обработки и передачи коммерческой информации, составляющую техническую основу рыночной, маркетинговой деятельности в сфере товарного обращения.

Торговля и коммерческая деятельность между собой тесно связаны: изменения в технологии торговли сопровождаются изменениями в коммерческом деле. Стратегия коммерции должна быть направлена на доведение товаров до потребителей, сопровождаемое коммерческими действиями и операциями, тактика которых заключается в снижении текущих затрат.

В осуществлении коммерческой деятельности важную роль играет организация или торговое предприятие. Организация коммерческой деятельности торгового предприятия свойственны определенные закономерности функционирования и взаимодействия ее элементов (частей).

Коммерческие операции на предприятиях розничной торговли имеют свою специфику. В первую очередь это связано с тем, что потребителем товаров и услуг является население.

Именно требования и запросы населения становятся решающими при формировании ассортимента на предприятиях розничной торговли. Из услуг, которые может оказать торговое предприятие, отбирают только пользующиеся спросом покупателей. Интересы покупателей учитывают и при выборе методов продажи товаров.

При управлении товарными запасами исходят в первую очередь из того, что на розничных торговых предприятиях они хранятся в значительно меньших объемах и менее продолжительные сроки.

Свои особенности, связанные, прежде всего, с выбором видов и средств рекламы, имеет и проводимая в розничной торговой сети рекламная работа.

Успех коммерческой деятельности торговых организаций и предприятий во многом будет зависеть от уровня квалификации коммерческих работников, состояния материально-технической базы торговых предприятий, ассортимента реализуемых товаров и перечня оказываемых услуг, уровня конкуренции на рынке и других факторов.

Реформирование в торговле и переориентацию торговых предприятий на коммерческую деятельность следует осуществлять с учетом ряда обстоятельств. Во-первых, происходящие экономические перемены, особенности переходного периода обусловливают новые, отличные от прежних менталитет и покупательное поведение россиян. Во-вторых, все элементы макро и микросистемы должны работать как единый и налаженный механизм, обеспечивающий становление и развитие торговых предприятий, действующих в новых условиях хозяйствования. В-третьих, рыночные преобразования в торговле необходимо проводить в соответствии с экономическими принципами рыночной системы, утвердившимися в мировой практике.

При рассмотрении коммерческой деятельности целесообразно выделить ту ее часть, которая взаимодействует с рынком, а именно: c товарно-денежным обменом в условиях конкурентной среды рынка и получением реальной прибыли. От коммерческой деятельности требуется адекватная реакция на изменения рыночной ситуации, что способствует устойчивому положению торгового предприятия на рынке. Не менее важным моментом является и ориентация на покупателя. Торговое предприятие любой формы собственности существует для потребителей и благодаря им.Следовательно, все внимание и средства коммерческой деятельности должны быть направлены на реализацию пожеланий и запросов покупателей.

Итак, коммерческая деятельность неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. При закупке и поставке товаров изучается рынок, устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками, осуществляются коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключение контрактов и товарно-денежный обмен. Коммерческая работа должна сопровождаться коммерческими действиями и решениями исходя из условий конкретной внешней среды и конъюнктуры рынка. При выполнении коммерческих функций следует основываться на экономических законах рынка, финансовой политике и коммерческом праве.

Торговля, удовлетворяя нужды и запросы потребителей, является конечным звеном деятельности субъектов рынка. Особая роль принадлежит коммерческой деятельности, связанной с выполнением комплекса мер по доведению товаров от производителя до покупателя.

Цели коммерческой деятельности определяют ее содержание:

-установление хозяйственных и партнерских связей с субъектами рынка;

-изучение и анализ источников закупки товаров;

-согласование связи производства с потреблением товаров, ориентированных на спрос покупателей (ассортимент, объем и обновление выпускаемой продукции);

-осуществление купли и продажи товаров с учетом рыночной среды;

-расширение существующих и перспективное развитие целевых рынков товаров;

-сокращение издержек обращение товаров.

По мере развития рыночных отношений, составляющие элементы коммерческой деятельности будут подвергаться качественными изменениями.

Торговое предприятие, имея дело с потребительским рынком, поставляет на него товары и обеспечивает покупателей необходимой информацией:

Характеристики товаров, их надежность, гарантийные сроки, цены, условия продажи и т.д. С рынка предприятие получает обратную информацию: данные о конкурирующих товарах, потребностях и возможностях покупателей, объемах и темпах продажи товаров. В результате возникает замкнутая система связи, функционирующая как единое целое, где предприятие взаимодействует с внешней средой. Очевидно, что коммерческие позиции складываются под влиянием внешней и внутренней среды.

Основу внешней среды в пределах деятельности торгового предприятия составляют: экономические тенденции, социальная среда, покупатели и поставщики товаров, конкуренты, субъекты партнерских связей, банки, финансовые учреждения, контрольно-инспекционные органы (налоговые службы, инспекции по торговле и качеству товаров, ценам), товарные и фондовые биржи, ярмарки, выставки, действующие законодательные и нормативные акты и др.

Внутреннюю среду торгового предприятия представляют: производственные, технические, экономические, финансовые и кадровые ресурсы, функциональные службы, товарно-материальные ценности, торгово-технологические процессы, складское хозяйство, информационно-компьютерное обеспечение и др.

Любая деятельность оправдана в том случае, если она способствует достижению поставленной цели предприятия. Без четко сформулированной цели невозможно построить коммерческую деятельность, разработать ее стратегию и оценить эффективность. Задачей коммерческой деятельности является реализация целей торгового предприятия, поэтому важно определить концепцию ее функционирования и развития.

Основу концепции коммерческой деятельности составляют: возрастающая роль коммерции, знание ее мотивационных установок, умение их формулировать направлять в соответствии с задачами, стоящими перед торговым предприятием. При этом необходимо руководствоваться коммерческими соображениями относительно рынка и внешней среды. Главное в коммерческой деятельности – комплексный подход, сочетающий принципы ее проектирования, целевые ориентиры и стратегию развития.

Структура коммерческой деятельности торгового предприятия при взаимодействии с внешней средой приведена на рисунке 2.

Структура коммерческой деятельности при взаимодействии с внешней средой

Рисунок 2 - Структура коммерческой деятельности при взаимодействии с внешней средой

Объектами структуры выступают товары и услуги. Под услугами понимается реализация товаров в розничной и оптовой торговле. Совокупность товаров и услуг образует потребительский рынок. Базисом коммерческой деятельности являются капитал, материально-техническая база и информационно-компьютерное обеспечение, функциям торгово-коммерческие сделки, контрактные обязательства, товарно-денежный обмен, коммерческие процессы, связанные с доверием товаров до целевых рынков.

Субъектами рынка, непосредственно взаимодействующими с торговыми предприятиями, являются производители (поставщики) товаров, коммерческие организации, посредники, транспортные предприятия, потребители.

Для обеспечения нормального функционирования потребительского рынка необходимо существование предприятий и служб, о посредующих коммерческие сделки. Инфраструктуру рынка представляют: товарные и фондовые биржи; ярмарки, выставки, аукционы; страховые, консалтинговые и аудиторские компании; таможенные службы; контролирующие органы. Она играет существенную роль в развитии рыночной системы и ускорении перехода торговли к рыночной экономике, а также способствует оперативному и эффективному осуществлению товарообменных операций, юридическому и экономическому контролю над ними, предоставляет информационное обеспечение.

Корзина
Чертежей: 0
0 руб
Корзина пуста
Каталог платных и бесплатных чертежей